お知らせ

2018

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1月21日(日)くらむぼんワイン会のお知らせ

 
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ワイン会のお知らせです。

1月21日(日) 18時30分より 甲州ワイン くらむぼんワインの会を開催いたします。
シェ・フルール横濱の旬の料理と野沢氏の愛情たっぷりのワインと合してお楽しみください。
どうぞ皆さま、ふるってご参加ください。

MENU

アミューズ
三浦産伝助大根のブランマンジェとオマール海老のタルタル

 

オードブル9点盛り
寒ブリのカルパッチョ
豚肉と牛蒡のリエット 
横浜野菜のスープ
厚切りスモークサーモン
烏賊ゲソの大根ソース
大山鶏胸肉のタルタルソース
チョリソーと玉葱のオムレツ
鴨のマリネと葱のグリエ
有機野菜のピクルス

 

魚料理
カスべのムニエル

肉料理
和牛頬肉の赤ワイン煮込み

 

デザート
タルトタタンとリンゴ酢のアイスクリーム

WINE
エンソレイユ甲州スパークリング 2016
ソルルケト甲州 2017
ベルカント マスカットベリーA 樽貯蔵 2016
ソルオリエンス甲州 2016
イニシアル上山 カベルネソーヴィニヨン 2013
甲斐路 2017

日時 1月21日(日)  集合18:00 開演18:30
会費 ¥10,000(税込み)