お知らせ

2017

10/01

オーストラリア大使館表彰記念ワイン会

 
||||| 0 I Like It! |||||

皆様、こんにちは!
ワイン会のお知らせです。
11月23日(木)、18時よりオーストラリアワイン会を開催致します。
今年、オーストラリア大使館と酒屋の河内屋様の共同主催のワインプロモーション企画に参加し、トップセールス店に選ばれオーストラリア大使館にて表彰されました。
今回はこれを記念し、ヴィレッジセラーズ様とコラボのワイン会を行います。
皆様、是非ご参加ください。

MENU
アミューズ
殻付き牡蠣のフライ いぶりがっこのタルタルソース

オードブル9点盛り
カリフラワーのムースと蟹・海老・コンソメジュレ
里芋とベーコンのキッシュ
横浜葱とじゃが芋の温かいスープ
フォアグラのテリーヌと無花果のジャム
地魚のカルパッチョ
山百合ポークのリエット
アボカドと蟹のカネロニ
白子のムニエル
焼き茄子と鴨のマリネ 柚子風味

魚料理
地魚のポワレ 秋風

肉料理
オーストラリア産仔羊のロースト タイムの香り

デザート
柿のタルトと洋梨のソルベ

WINE
デュヴァル・ルロワ ブリュット レゼルヴ NV
ピッツィーニ ピノ・グリージョ 2016
ピエロ・ファイヤーガリー シャルドネ 2015
デヴィルズコーナー ピノノワール 2016
ダーレンベルグ 貴腐 マッドパイ 2015

日時 11月 23日(木) 18:00集合 18:30開演
会費 ¥10、000(税込み)