お知らせ

2018

8/20

10月14日 蓮見ワイン会 開催!

 
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皆様、こんにちは。
お待たせしました。昨年、大好評を頂きました蓮見ワインさんのワイン会を開催します。
人数を絞って行いますので、お早めにご予約下さい。
ご連絡お待ちしております。

日時  10月14日(日)  18時 集合  18時30分 開演
会費  ¥15000(税込み)

アミューズ
横濱地卵と活け蛸のフラン

オードブル9点盛り
地魚のカルパッチョ
エスカルゴのコロッケ
白身魚のパイ包み焼き
ホロホロ鶏の低温調理
舞茸のスープ
黒毛和牛A5ランクシンシンのスモーク
ナスのグラタン
帆立貝のジュレ 生姜風味
スモークサーモンのレアステーキ

魚料理
平スズキとモンサンミッシェルムール貝のマリニエール

肉料理
和牛頬肉の赤ワイン煮込み

デザート
桃のコンポートとソーテルヌのジュレ ヨーグルトのソルベ