ワイン

横浜フランス料理・和フレンチ【シェ・フルール横濱】では、お料理に合わせた様々なワインを豊富に取り揃えております。
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＜シャンパーニュ、ヴァン・ムース　Carte des Vins＞

• ルイ・ロデレール　￥12,000
• ロデレール・エステート・ブリット（カリフォルニア）　￥7,500
• ヴーヴ・クリコ・イエローラベル　￥14,000
• ボランジェ　￥16,000
• 1986 ル・ノーダン　￥21,000
• 1990 クリュグ・ヴィンテージ　￥60,000

＜ハーフ　ボトル＞

• ヴーヴ・クリコ　￥8,100
• クリュグ・グラン・キュヴェ　￥21,000

＜ブルゴーニュ　Carte des Vins　Blancs＞

• ブルゴーニュ・アリゴテ（オリヴィエ・ルフレーヴ）　￥5,000
• ブルゴーニュ・ブラン（ルイ・ジャド）　￥6,000
• プティシャブリ（ジャン・コレ） 　￥6,000
• シャブリ（マルセル・セルヴァン)　￥8,000
• ブルゴーニュ・ブラン・シャンプラン（シモンビーズ）　￥12,000
• シャブリ　１ｅｒクリュ・ヴァイヨンセシェ（ジャンコレ）　￥11,000
• ムルソー（オリヴィエ・ルフレーヴ）　￥13,500
• ムルソー（フイッシュ）　￥14,800
• シャサーニュモンラッシェ（ローランピヨ）　￥15,000
• ピュリニーモンラッシェ・ノワイエブル （ローランピヨ）　￥19,000
• シャブリ・グランクリュ・ヴァルミュール （ジャンコレ）　￥19,000
• シャブリ・グランクリュ・ブランショ （フランソワ・セルヴァン）　￥20,000
• ピュリニーモンラッシェ・ラ・ガレンヌ （シモンビーズ）　￥22,000
• ピュリニーモンラッシェ・レ・ピュセル（オリヴィエ・ルフレーヴ）　￥25,000
• ムルソー・ジュヌブリエール（アンリ・ボワイヨ）　￥25,000
• ピュリニー・モンラッシェ・ペリエール（アンリ・ボワイヨ）　￥27,000
• ビャン・ヴィニュ・バタール・モンラッシェ（ラモネ）　￥38,000

＜アルザス・ローヌ・ロワール・その他　Carte des Vins＞

• ムスカデ・セール・エ・メーヌ（ラゴティエール・仏・ロワール）　￥5,500
• シャルドネ（ラブレロワ・仏 ￥4,000
• ソーヴィニヨンブラン・アテデュード（パスカル・ジョリヴェ・仏・ロワール） ￥5,800
• リースリング・レゼルブ（トリンバック・仏・アルザス） ￥5,800
• コート・デュ・ローヌ（アラン・パレ・仏・ローヌ）　￥5,800
• ブルグライヤー・ＱｂＡ（ディール・ドイツ・やや甘）　￥6,500
• サンセール（ドメーヌ・ド・ノゼ・仏・ロワール）　￥6,000
• ヴーヴレイ（ギガル）　￥7,500
• ミュスカデ（コワン）　￥10,500

＜ニュー・ワールド＞

• ボーランド・セラー シュナン・ブラン （南アフリカ）　￥4,000
• サイクルズ・グラディエーター　シャルドネ（カリフォルニア）　￥4,500
• ハーン・シャルドネ（カリフォルニア）　￥5,500
• セント・クレア・シャルドネ（ニュージーランド）　￥7,500
• ホワイト・ヘブン・ソーヴィニョン・ブラン（ニュージーランド）　￥6,000
• ダーレンベルグ・シャルドネ（オーストラリア）　￥6,500
• ジラード・ソーヴィニヨン・ブラン（カリフォルニア）　￥6,500
• ルーウィンエステートシャルドネ（オーストラリア）　￥9,500

＜ハーフ　ボトル＞

• ブルゴーニュ・ブラン（ルイ・ジャド）　￥3,000
• ゲヴェルツトラミネール（トリンバック）　￥4,000
• プィィ・フュメ（ラ・ドゥーセット）　￥5,400
• あさつゆ（ケンゾーエステート）　￥10,000

＜ブルゴーニュ　Carte des Vins＞

• 1993 ニュイ・サン・ジョルジュ・シャブッフ（JJコンフィロン）　￥27,000
• 2010 モレ・サン・ドニ（ユベール・リニエ）　￥22,000
• 2004 ラトシエール・シャンベルタン （シモンビーズ）　￥32,000
• 2007 シャンボール・ミュジニー・レ・クラ（メオカミュゼ）　￥35,500
• 1999 サヴィニー・レ・ボーヌ・レゲット（ルロワ）　￥33,000
• 2009 シャンボール・ミュジニー（ジョルジュ・ルーミエ）　￥35,000
• 2001 クロ・ド・ヴージョ （ロベール・アルノー）　￥38,000
• 2007 シャンボール・ミュジニー・１erグルアンシェール（デュ・ジャック）　￥38,000
• 2001 クロ・ド・ラ・ロッシュ（ニコラ・ポテル）　￥44,000
• 2006 マジ・シャンベルタン（ジョセフ・ロティ）　￥40,000
• 2007 シャルム・シャンベルタン（デュジャック）　￥45,000
• 2001 ロマネ・サン・ヴィヴァン （ニコラ・ポテル）　￥56,000

＜コート・デュ・ローヌ　その他 （赤）＞

• コート・デュ・ローヌ （アラン・パレ）　￥5,500
• シャトー・ラ・レイル （ベルジュラック）　￥5,800
• ジゴンダス （シャプティエ）　￥9,000
• シガリュス・ルージュ （ジェラール・ベルトラン・ラングドック）　￥12,000
• 2007 コルナス （シャプティエ）　￥13,500

＜ボルドー　Carte des Vins Rouges＞

• レ・カレッシュ・ド・ラネッサン（オーメドック）　￥5,800
• オーメドック・ド・ジスクール（オーメドック）　￥6,500
• 1983 レ・ゾムド・ペズ（サンテステフ）　￥24,000
• 1998 バアン・デュ・オーブリオン（グラーブ）￥26,500
• 1992 シャトー・ランシュバージュ（ポイヤック）　￥31,500
• 1986 シャトーデュクリュボカイユ（サンジュルアン２級）　￥43,000
• 1975 シャトーモンローズ（サンテステフ２級）　￥45,000
• 1995 シャトーコス・デス・トゥネル（サンテステフ２級）　￥45,000
• 1986 シャトー・パルメ（マルゴー３級）　￥48,000
• 1995 シャトーレオヴィル・ラスカーズ（サンジュリアン２級） 　￥48,000
• 1999 シャトー・ド・ヴァランドロー（サンテミリオン）　￥53,000
• 1989 シャトーレオヴィル・ラスカーズ（サンジュリアン２級）　￥55,000
• 1986 シャトーコス・デス・トゥネル（サンテステフ２級）　￥58,000
• 1982 シャトー・ラトゥール・ア・ポムロール（ポムロール）　￥68,000
• 1982 シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン（グラーヴ）　￥138,000
• 1986 シャトー・ムートン・ロートシルト（ポイヤック）　￥155,000
• 1982 シャトー・シュバル・ブラン（サンテミリオン）　￥178,000
• 1982 シャトー・ムートン・ロートシルト （ポイヤック）　￥198,000
• 1988 シャトー・ル・パン （ポムロール）　￥298,000

＜ハーフボトル　Carte des Vins Rouges＞

• フランシス・コッポラ・メルロー（カリフォルニア）　￥4,800
• シャトー・カントナック・ブラウン（マルゴー３級）　￥8,500
• りんどう（ケンゾーエステート）　￥13,500
• パヴィヨンルージュ・シャトーマルゴー（マルゴー１級セカンド）　￥16,000

＜品種　カベルネ・ソーヴィニヨン＞

• ペッパー・ウッド（カリフォルニア）　￥4,400
• ハーン（カリフォルニア）　￥5,500
• ファースト・プレス（カリフォルニア）　￥8,000
• クロ・ペガス（カリフォルニア）　￥14,000
• りんどう（ケンゾーエステート）

＜品種　シラー＞

• ブラウンブラザーズ（オーストラリア）　￥5,800
• コパートレイル（オーストラリア）　￥9,000

＜品種　ピノ・ノワール＞

• テイマーリッジ（タスマニア）　￥6,000
• ディストリクト・７（カリフォルニア）　￥6,500
• ホワイトヘブン（ニュージーランド）　￥7,500
• ピカーディー（オーストラリア）　￥9,500
• フェルトンロード（ニュージーランド）　￥15,000

＜品種　メルロー＞

• クロ・ペガス（カリフォルニア）　￥9,000
• 桔梗ヶ原メルロー・シグナチュール（長野）　￥21,000

＜その他品種＞

• アマヤラ・マルベック（アルゼンチン）　￥4,500
• テット・ア・テット・シラー（カリフォルニア）　￥7,500
• ピラミマ・プティ・ベルド（オーストラリア）　￥6,800
• ドルチェット・ヤッカ・パドック（オーストラリア）　￥9,800
• 2011 ルーチェ（イタリア）　￥29.000
• 2010 オーパス・ワン（カリフォルニア）　￥65,000