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２０２６年４－５月「スプリングフェア シェフスペシャル ランチ＆ディナーコース」のご案内！
２０２６年４－５月、シェ・フルール横濱のフェア第二弾として、春の食材をふんだんに盛り込んだスプリングフェアスペシャルコース全７品を期間限定の特別価格(事前予約限定)でご用意致しました。更にお調理に合わせた国内外のワインやノンアルコールドリンクをバイザグラスお楽しみいただけます！
期間限定「スプリングフェア シェフスペシャル ランチ＆ディナーコース」
期間:2026/4/9(木)～5/31(日) ＊延長の場合あり
特別価格:
10,000円(コース料理のみ)/13,600円(コース料理＋グラスワインor日本酒３杯)
＊上記金額は消費税込、別途サービス料10%(ディナーのみ)の価格となります
内容:春の食材をふんだんに盛り込んだシェフのスペシャルコース
＜メニュー＞ ＊4月・5月特別コース
・アミューズ
ホワイトアスパラガスのブランマンジェ ブロッコリーソース
・季節のオードブル盛り合わせ９点盛り
穴子の春キャベツ包み
紅富士サーモンのスモーク
シラスとアボカドのガトー仕立て
グリーンピースのスープ
クリスティアン
岩手石黒農場ホロホロ鶏のガランティーヌ
地魚のカルパッチョ
春人参のムースとオマールのジュレ
新玉葱のキッシュ
・お魚料理
シェフお勧め魚料理
・グラニテ
・お肉料理
黒毛和牛のステーキ 横浜野菜添え
（フォアグラ添え＋￥２,５００）
・フロマージュ
チーズ盛り合わせ＋￥１,５００
・デザート
季節のデザート
・パン
・コーヒー/紅茶/ハーブティー
￥１０，０００（税込）
＊上記メニューは、食材の仕入れの関係上、一部料理が予告なく変更になる場合がございます
＊キャンセルポリシーは通常営業に順じて対応させていただきます
昨年１１月からテスト導入してご好評いただいた、チーズの盛り合わせ(+1,500円)もご提供(当日追加可)させていただきます。ホームページに加えて、順次一休レストラン及び食べログのサイトからの予約受付を開始致します。
ご不明な点等がございましたら、お電話(TEL.045-342-6292)にてお問い合わせください。
シェ・フルール横濱
